ГОСТ 21631-2023 распространяется на листы из алюминия и алюминиевых сплавов общего и специального назначения (п. 1). Это технические условия: в стандарте классификация листов, сортамент, требования к марке, плакировке, механическим свойствам, поверхности и плоскостности, правила приёмки, методы испытаний и маркировка.
Листы различают по четырём признакам (п. 3.1): по способу изготовления — без плакировки, с технологической (Б), нормальной (А) или утолщённой (У) плакировкой; по состоянию материала — без термообработки, отожжённые (М), четвертьнагартованные (Н1), полунагартованные (Н2), нагартованные (Н), закалённые и естественно состаренные (Т), закалённые и искусственно состаренные (Т1), нагартованные после закалки и естественного старения (ТН); по отделке поверхности — обычной, повышенной (П) или высокой (В); по точности — нормальной или повышенной (П).
Толщина, ширина и длина листов зависят от марки и состояния (таблица 2): толщина от 0,3 до 10,5 мм, ширина от 600 до 2800 мм, длина от 2000 до 12000 мм. Листы поставляют мерной или кратной мерной длины с интервалом 500 мм (п. 4.4). Марку, плакировку, размеры, точность и отделку указывают в заказе (п. 4.8).